Hintergrund:
Die Bio kann jeder-Workshops sind Teil des Bundesprogramms Ökologischer Landbau (BÖL), initiiert vom Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft (BMEL). Ein bundesweites Netzwerk von Bio kann jeder-Regionalpartnern unterstützt Verantwortliche vor Ort dabei, das Verpflegungsangebot in Kindertagesstätten und Schulen nachhaltiger zu gestalten. Bei den kostenlosen Workshops erhalten die Teilnehmenden konkrete Tipps zur Einführung von Bio-Produkten in der Schul- und Kita-Verpflegung oder wie sich Bio-Anteile steigern lassen.
„Wir werden das bewährte Format der Bio kann jeder-Workshops im Rahmen des Bundesprogramms Ökologischer Landbau deshalb auch in 2023 weiter umsetzen“, so Kristina Lückhoff von der Bundesanstalt für Landwirtschaft und Ernährung.
Armin Waldbüßer, MdL, zeigte sich begeistert: „Eine gesunde und ausgewogene Ernährung mit hohem Bio-Anteil ist insbesondere für Kinder und Jugendliche wertvoll. Durch vermehrten Ganztagsunterricht gewinnt die Organisation eines gesundheitsfördernden, genussvollen und nachhaltigen Schulessens an Bedeutung. Ein gutes Schulessen gibt auch Impulse über die Schulzeit hinaus und fördert somit langfristig das Verständnis für Gesundheit und Ökologie allgemein.“
Die aktuellen Termine und Programme der Bio kann jeder-Workshops werden fortlaufend unter www.biokannjeder.de veröffentlicht.
(Bericht der Bundesanstalt für Landwirtschaft und Ernährung, Bonn, vom 08.02.2023)